Enólogo Engº Jaime Quendera
No dia 29 de Outubro, o RC de Setúbal deu o titulo de Profissional do ano ao enólogo Engº Jaime Quendera. O Engº Quendera é o enólogo da Casa de Ermelinda Freitas, actualmente Director da Casa da Cooperativa Agricola de Stº Isidro de Pegões. Licenciado em Engenharia Agricola pela Universidade de Évora, onde desenvolveu vários projectos de investigação sob a supervisão do Prof. Colaço do Rosário. Iniciou a sua carreira como enólogo assistente na Cooperativa Agricola de Stº Isidro de Pegões, e desde 1997 é o enólogo da Casa de Ermelinda Freitas.
Foi um convivio muito interessante que nos deu a conhecer o porquê dos vinhos da nossa região serem tão bons...
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